in der Produktion mit Definition der Prozessparameter für den Produktionsmaßstab Unterstützung der Forschung im Bedarfsfall Mitarbeit an neuen Herstell- und Prozesstechnologien als Projektverantwortlicher
, Neuentwicklungen und deren Auswirkung auf die Produkte Zusammenarbeit mit Behörden und Sachverständigen Mitarbeit in lebensmittelrechtlich relevanten Verbänden Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Forschung